Questão de Nutrição — Dietoterapia — Instituto Excelência 2019
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq525259
- Banca
- Instituto Excelência
- Órgão
- CRIS - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A fenilcetonuria é uma doença metabólica hereditária caracterizada pelo defeito ou ausência da enzima fenilalanina hidroxilase. Quanto à alimentação dos portadores de fenilcetonuria, é indicado o consumo de:
- ADerivados da mandioca, mel, geleias de frutas, chá, e café.
- BDerivados de leite, ovos, queijo, nozes, soja.
- CFeijão, frango, carne bovina e outras carnes, peixe, ervilhas.
- DRefrigerantes diet, aspartame, cereais, pão, massas, aveia.