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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Excelência 2019

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq525280
Banca
Instituto Excelência
Órgão
CRIS - SP
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista - NASF
De acordo com o planejamento físico em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) é INCORRETO afirmar:
  1. AA participação do nutricionista no planejamento físicofuncional das UAN está prevista na legislação: participar do planejamento, implantação e execução de projetos de estrutura física de UAN; planejar e supervisionar a execução da adequação de instalações físicas, equipamentos e utensílios de acordo com as inovações tecnológicas e planejar e supervisionar o dimensionamento, a seleção, a compra e a manutenção de equipamentos e utensílios.
  2. BDeve ser realizado por uma equipe multiprofissional, incluindo o nutricionista e outros profissionais da área de alimentação e nutrição, o engenheiro civil, o arquiteto, o engenheiro eletricista.
  3. CTrabalho de natureza simples e rápida, incluindo o dimensionamento e planejamento dos diferentes setores, planejamento da ambiência e das instalações hidráulicas e de energia, dimensionamento e aquisição de equipamentos, móveis e utensílios, elaboração do projeto arquitetônico.
  4. DNenhuma das alternativas.
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GabaritoC — Trabalho de natureza simples e rápida, incluindo o dimensionamento e planejamento dos diferentes setores, planejamento da ambiência e das instalações hidráulicas e de energia, dimensionamento e aquisição de equipamentos, móveis e utensílios, elaboração do projeto arquitetônico.

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