Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — Instituto Excelência 2019
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq525293
- Banca
- Instituto Excelência
- Órgão
- CRIS - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - NASF
No estudo microbiológico do alimento podemos encontrar colônias de micro-organismos que possui tipos fisiológicos como, por exemplo, o Psicrófilo é:
- AUm organismo que gosta de calor para seu desenvolvimento.
- BUm organismo que se desenvolve melhor em condições de temperatura moderada, nem muito quente nem muito frio, entre os 20 e os 45 °C.
- CUm organismo que tem preferência por ambiente com temperaturas baixas.
- DNenhuma das alternativas.