Questão de Farmácia — Toxicologia Básica e Clínica — Instituto UniFil 2019
FarmáciaToxicologia Básica e Clínica
- Código
- qq529335
- Banca
- Instituto UniFil
- Órgão
- Prefeitura de Jardim Alegre - PR
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Farmacêutico
O objetivo de um programa de controle sanitário de alimentação pública deve ser a prevenção das infecções e intoxicações alimentares. Considere a alternativa verdadeira sobre as características de uma doença passível de ser transmitida por alimentos.
- AA brucelose pode ser transmitida por carne de porco e ovinos.
- BA difteria tem um período de incubação de 8 a 24 horas e pode ser transmitida por alimentos preparados com água contaminada.
- CA transmissão da tuberculose através do leite é rara atualmente.
- DAlimentos que usualmente contêm carnes embutidas e ovos podem ser fonte para a proliferação e infecção por Streptococcus pyogenes.