Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — Instituto UniFil 2019
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qq529416
- Banca
- Instituto UniFil
- Órgão
- Prefeitura de Jardim Alegre - PR
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
De acordo com o PNAE, os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pelo Responsável Técnico com utilização de gêneros alimentícios básicos, de modo a respeitar as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e pautar sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na alimentação saudável e adequada. Sobre o tema, assinale a alternativa incorreta.
- AOs cardápios deverão atender no mínimo 30% (trinta por cento) das necessidades em, no mínimo, duas refeições, para as creches em período parcial.
- BA oferta de doces e/ou preparações doces fica limitada a três porções por semana, equivalente a 500 kcal/porção.
- COs cardápios deverão atender no mínimo 20% (vinte por cento) das necessidades nutricionais diárias quando ofertada uma refeição, para os demais alunos matriculados na educação básica, em período parcial.
- DOs cardápios deverão oferecer, no mínimo, três porções de frutas e hortaliças por semana (200g/aluno/semana) nas refeições ofertadas.