Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto UniFil 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq529784
- Banca
- Instituto UniFil
- Órgão
- Prefeitura de Marilena - PR
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Para assegurar a qualidade de um alimento deve-se considerar, além de outras coisas, o tempo máximo de armazenamento que o mesmo deve respeitar. Segundo a RDC nº 216/2004, qual o prazo máximo de consumo dos alimentos preparados e conservados sob refrigeração a temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius) ou inferior?
- A2 dias.
- B3 dias.
- C4 dias.
- D5 dias.