Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Instituto UniFil 2019
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq529875
- Banca
- Instituto UniFil
- Órgão
- Prefeitura de Reserva - PR
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) observou que 1,2Kg de batata, após descascada e cozida, se transformava em 0,8Kg. Considerando essa informação, qual o Fator de Correção ou Cocção desse alimento?
- A1,5.
- B1,6.
- C2.
- D1,2.