Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Itame 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq531216
- Banca
- Itame
- Órgão
- Prefeitura de Senador Canedo - GO
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal de Saúde Pública - Alimentação
Em relação às condições de estocagem, o uso da madeira deve ser evitado. O motivo mais relevante para evitar o seu uso é:
- AA dificuldade de manter a adequada limpeza e sanificação da madeira após contato com a água.
- BPorque quebra com facilidade não sendo um material resistente para armazenamento.
- CPor não ser clara, não é recomendada dentro dos serviços de alimentação.
- DApresenta odor desagradável capaz de contaminar quimicamente os ingredientes do estoque.