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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Itame 2019

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq531218
Banca
Itame
Órgão
Prefeitura de Senador Canedo - GO
Ano
2019
Nível
Médio
Cargo
Fiscal de Saúde Pública - Alimentação
Em relação a um Procedimento Operacional Padronizado (POP), não se pode afirmar que:
  1. ACompreende uma das etapas dos pré-requisitos no momento de implantação do sistema APPCC;
  2. BCompreende um controle sanitário dentro de um serviço de alimentação;
  3. CCompreende um controle higiênico dentro de um serviço de alimentação;
  4. DSão elementos facilitadores na execução de um serviço por manipuladores de alimentos, pois apresentam como deve ser executada uma tarefa de maneira detalhada, clara e objetiva.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Compreende um controle sanitário dentro de um serviço de alimentação;

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