Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — Itame 2019
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qq531250
- Banca
- Itame
- Órgão
- Prefeitura de Senador Canedo - GO
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal de Saúde Pública - Veterinário
As ferramentas de gerenciamento de segurança alimentar podem garantir a segurança microbiológica dos alimentos, sendo que a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP) constitui-se de
- Amedidas básicas de higiene e condições relevantes para a fabricação higiênica dos alimentos.
- Bnormas e padrões mundiais de gerenciamento de qualidade de forma a facilitar o comércio internacional.
- Cum protocolo focado na prevenção da ocorrência de problemas e, não em testes de produto final.
- Duma estratégia de administração orientada a criar consciência de qualidade em todos os processos organizacionais.