Questão de Técnicas em Laboratório — Microbiologia nas Técnicas em Laboratório — NC-UFPR 2019
Técnicas em LaboratórioMicrobiologia nas Técnicas em Laboratório
- Código
- qq535604
- Banca
- NC-UFPR
- Órgão
- ITAIPU BINACIONAL
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Profissional de Nível Universitário Jr - Farmácia e Bioquímica ou Biomedicina
A Listeria monocytogenes é encontrada na natureza e no trato intestinal dos animais, logo, é comum a contaminação da carcaça e cortes de carne durante o abate e o processamento. Esse microrganismo é considerado um patógeno emergente, podendo ocasionar listeriose em humanos através da ingestão de alimentos contaminados. A listeriose é uma zoonose de grande importância em Saúde Pública, visto que pode ocasionar aborto, septicemias e meningites. A diferenciação entre Listeria monocytogenes e outras espécies de Listeria, isoladas de produtos lácteos ou cárneos, se faz principalmente através dos resultados positivos nas seguintes provas bioquímicas:
- Abile-esculina e sensibilidade a bacitracina.
- Bfermentação da xilose e motilidade.
- Cbeta-hemólise e produção de lecitinase.
- Dmotilidade e CAMP-test com S. aureus.
- ECAMP-test e fermentação da xilose.