Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — NUCEPE 2019
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qq537768
- Banca
- NUCEPE
- Órgão
- FMS
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O foco das estratégias de Vigilância Alimentar e Nutricional se configura no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutrição da população brasileira - SISVAN, conduzido pelo Ministério da Saúde. Tal sistema é composto por uma série de INDICADORES que respectivamente avaliam e monitoram medidas físicas e de composição corporal; concentração de ferro, iodo, vitamina A; recordatório alimentar de 24horas:
- AConsumo alimentar; bioquímicos; antropométricos.
- BAntropométricos; consumo de alimentos; exames laboratoriais.
- CAntropométricos; Bioquímicos; Consumo alimentar.
- DBioquímicos; Consumo de nutrientes; dados antropométricos.
- EConsumo alimentar; Antropométricos; exames laboratoriais.