Questão de Nutrição — Dietoterapia — OBJETIVA 2019
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq540754
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Pinto Bandeira - RS
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:Podem ser encontrados muitos fitoquímicos protetores contra o câncer em vegetais e frutas. Aqueles com coloração amarela e verde podem ser chamados de ____________ e ___________, encontrados no espinafre, abacate, melão, couve e nabo. Aqueles com coloração vermelha e roxa são chamados de _______________ e ____________, encontrados nos berries, uvas, vinho tinto e ameixas.
- Aluteína - zeaxantina - antocianinas - polifenóis
- Bsulforafano - luteína - licopeno - polifenóis
- Cluteína - betacaroteno - polifenóis - betacriptoxantina
- Dbetacaroteno - licopeno - antocianinas - polifenóis