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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — PS Concursos 2019

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq542435
Banca
PS Concursos
Órgão
CISAS - SC
Ano
2019
Nível
Fundamental
Cargo
Cozinheiro (a)
Os microrganismos estão em todos os lugares e chegam aos alimentos, geralmente pela falta de higiene pessoal, do ambiente e utensílios e também por falta de cuidados na preparação e na distribuição dos alimentos.Sendo assim, são hábitos de higiene indispensáveis aos manipuladores de alimento, EXCETO:
  1. AUsar os cabelos presos ou cobertos por redes ou toucas.
  2. BManter roupas e aventais sempre limpos.
  3. CNão manipular alimentos quando estiver doente (ex: resfriado).
  4. DUsar adornos (brincos, pulseiras, anéis, aliança, piercing, etc.).
  5. ENão fumar durante o trabalho.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Usar adornos (brincos, pulseiras, anéis, aliança, piercing, etc.).

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