Questão de Nutrição — Dietoterapia — Prefeitura do Rio de Janeiro - RJ 2019
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq544270
- Banca
- Prefeitura do Rio de Janeiro - RJ
- Órgão
- Prefeitura de Rio de Janeiro - RJ
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Considere o livro “Fitoterapia Funcional: dos princípios ativos à prescrição de fitoterápicos” (Kalluf, 2015), para responder à questão.A Camellia Sinensis, popularmente chamada de chá verde, possui ação anti-inflamatória. Conhece-se como princípio ativo da Camellia Sinensis:
- Aas curcuminas
- Bas catequinas
- Co ácido butanólico
- Do ácido cafeico