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Questão de Nutrição — Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar — Quadrix 2019

NutriçãoGuia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
Código
qq551615
Banca
Quadrix
Órgão
FHGV
Ano
2019
Nível
Médio
Cargo
Técnico em Nutrição
O guia alimentar para a população brasileira classifica os alimentos em quatro categorias, definidas de acordo com o tipo de processamento empregado em sua produção. Segundo o guia alimentar para a população brasileira, é um alimento ultraprocessado o(a)
  1. Amilho em lata (ingredientes: milho verde; salmoura; água; e sal).
  2. Bpão do tipo bisnaguinha (ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico; açúcar invertido;açúcar; gordura vegetal; ovo; glicose de milho; sal refinado; glúten; e leite integral, estabilizantes: lecitina de soja e estearoil‐2‐lactil lactato de cálcio; conservador propionato de cálcio; e acidulante ácido ascórbico).
  3. Cgeleia de mirtilo (ingredientes: mirtilo; açúcar; pectina; e suco de limão).
  4. Dbolo de fubá (ingredientes: açúcar; farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico; farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico; óleo; amido; amido de milho; sal; e bicarbonato de sódio).
  5. Echips de banana salgada (ingredientes: banana verde; óleo de canola; e sal).
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GabaritoB — pão do tipo bisnaguinha (ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico; açúcar invertido; açúcar; gordura vegetal; ovo; glicose de milho; sal refinado; glúten; e leite integral, estabilizantes: lecitina de soja e estearoil‐2‐lactil lactato de cálcio; conservador propionato de cálcio; e acidulante ácido ascórbico).

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