Questão de Nutrição — Fichas Técnicas — Quadrix 2019
NutriçãoFichas Técnicas
- Código
- qq552293
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- Prefeitura de Jataí - GO
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A receita padrão (RP) ou ficha técnica da preparação (FTP) é um formulário que reúne informações para o trabalho do nutricionista na área de alimentação coletiva ou no atendimento ambulatorial. Assinale a alternativa que apresenta um objetivo da aplicação da FTP.
- ASubsidiar o treinamento de profissionais.
- BClassificar o grau de processamentos dos alimentos.
- CAvaliar as características sensoriais dos alimentos.
- DPromover a diminuição da atividade de água.
- EDificultar a proposição de alterações.