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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Quadrix 2019

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq552311
Banca
Quadrix
Órgão
Prefeitura de Jataí - GO
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Os processos de trabalho realizados em uma UAN e o fluxo de pessoal e matéria‐prima demandam diferentes vias de acesso (portas de entrada) e de saídas (portas de saída) para evitar cruzamentos indesejáveis e uso de certas vias com finalidade inadequada. Acerca das vias de acesso e de saídas de uma UAN é correto afirmar que
  1. Aé obrigatória a existência de entrada exclusiva para fornecedores.
  2. Ba posição geográfica da UAN no lote não influencia a quantidade de vias de acesso e de saída.
  3. Co lixo pode sair da UAN pelo mesmo local de acesso das matérias‐primas, desde que em horários diferenciados.
  4. Do acesso para pessoal administrativo e para visitantes deve ser segregado.
  5. Ea UAN com acesso possível por diferentes ruas ou avenidas deve vedar entradas ou saídas em um dos logradouros.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — o lixo pode sair da UAN pelo mesmo local de acesso das matérias‐primas, desde que em horários diferenciados.

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