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Questão de Biologia — Identidade dos seres vivos — UECE-CEV 2019

BiologiaIdentidade dos seres vivos
Código
qq556955
Banca
UECE-CEV
Órgão
Prefeitura de Quixeramobim - CE
Ano
2019
Nível
Médio
Cargo
Técnico de Nível Médio
Tubérculos fazem parte da alimentação humana desde tempos remotos. No Brasil, à tradição europeia de cultivo de tubérculos juntaram-se as tradições indígena e africana, tornando a culinária brasileira muito rica nesse recurso alimentício. São exemplos de tubérculos e seus subprodutos consumidos no Brasil:
  1. Afeijão, fava, ervilhas e grão-de-bico, dos quais se fazem sopas, feijoada e o famoso bolinho denominado acarajé.
  2. Bbatata, inhame, mandioca e beterraba, de onde vêm pratos variados como tapioca e purê.
  3. Cmilho, trigo, cevada e arroz, que estão presentes em alimentos como pamonha, pão e até em bebidas como cerveja.
  4. Dcenoura, aipo, endro e cominho, muito utilizados como temperos, em saladas e sopas.
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GabaritoB — batata, inhame, mandioca e beterraba, de onde vêm pratos variados como tapioca e purê.

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