Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UFPR 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq560579
- Banca
- UFPR
- Órgão
- UFPR
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A gestão de pessoas por competência é uma ferramenta capaz de conciliar as necessidades organizacionais e dos colaboradores, na conjunção dos objetivos comuns e na obtenção dos resultados favoráveis ao crescimento e desenvolvimento contínuos de uma unidade de alimentação e nutrição. A gestão por competência:
- Apropicia e reforça a cultura participativa e o trabalho individual, em que o líder tem o papel importante de saber lidar com o desafio de transformar o grupo de subordinados em um time.
- Bpermite a melhora na coordenação dos processos de trabalho, visto que reduz o número de processos a serem mapeados, facilitando a sua compreensão.
- Cpossibilita uma visão unilateral da organização, de modo que mapear e avaliar os processos de trabalho permitem conhecer melhor os seus inter-relacionamentos, pontos de melhoria, resultados e controles.
- Dpermite melhoria da qualidade, ainda que com aumento de custos.
- Etem como premissa básica o desenvolvimento contínuo dos colaboradores, criando, dessa forma, grupos altamente capacitados e amadurecidos nos processos de trabalho e para lidar com pessoas.