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Questão de Nutrição — Dietoterapia — UNESP 2019

NutriçãoDietoterapia
Código
qq561970
Banca
UNESP
Órgão
UNESP
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Como medida de Saúde Pública de combate à anemia ferropriva, a ANVISA, por meio da RDC no 344 (13/12/2002), tornou obrigatória a fortificação de alguns alimentos com ferro e ácido fálico, dentre eles:
  1. Afarinha de trigo integral.
  2. Bfarinha de trigo durum.
  3. Cfécula de mandioca.
  4. Dfarinha de milho.
  5. Eamido de milho.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — farinha de milho.

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