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Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — UPENET/IAUPE 2019

Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
Código
qq562491
Banca
UPENET/IAUPE
Órgão
Prefeitura de Petrolina - PE
Ano
2019
Nível
Médio
Cargo
Agente de Vigilância Ambiental
As frutas, legumes e hortaliças são essenciais para compor a dieta da população; contêm vitaminas, minerais, fibras alimentares e compostos protetores, que regulam o organismo. Das alternativas abaixo, identifique a que NÃO corresponde aos cuidados com esses alimentos.
  1. AEscolher produtos que não estejam amassados ou com sinais de picadas de insetos.
  2. BManter as hortaliças em locais secos.
  3. CObservar o grau de maturidade fisiológica de cada produto.
  4. DLavar corretamente os vegetais para consumo in natura.
  5. EAcondicionar, sob refrigeração e/ou congelamento, os produtos minimamente processados.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Manter as hortaliças em locais secos.

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