Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CPCON 2020
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq574629
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Sapé - PB
- Ano
- 2020
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A Contaminação dos alimentos se dá quando ocorre a presença de qualquer material nos alimentos, afetando diretamente a saúde do comensal. Tudo aquilo que pode causar algum mal à saúde é um risco potencial. Existem três tipos: biológicos, físicos e químicos.Enumere a COLUNAII de acordo com a COLUNAI, relacionando os tipos de contaminação apresentados.1 . Contaminação Biológica2 . Contaminação Física3 . Contaminação Química( )Fio de cabelo( )Estilhaço de vidro( )Antibiótico( )Bactéria patogênicoAssinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA da associação:
- A1, 3, 1 e 2.
- B1, 2, 3 e 3.
- C2, 2, 3 e 1.
- D2, 1, 2 e 3.
- E3, 2, 1 e 1.