Questão de Meio Ambiente — Saneamento Geral — Instituto UniFil 2020
Meio AmbienteSaneamento Geral
- Código
- qq608382
- Banca
- Instituto UniFil
- Órgão
- Prefeitura de Ângulo - PR
- Ano
- 2020
- Nível
- Médio
- Cargo
- Tecnólogo Ambiental
Tendo em vista as definições dadas para efeito do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, relacione as colunas e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.1. Antissepsia.2. Contaminantes.3. Saneantes.4. Medida de controle.( ) Substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade.( ) Substâncias ou preparações destinadas à higienização, desinfecção ou desinfestação domiciliar, em ambientes coletivos e/ou públicos, em lugares de uso comum e no tratamento de água.( ) Operação que visa a redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos com sabonete antisséptico ou por uso de agente antisséptico após a lavagem e secagem das mãos.( ) Procedimento adotado com o objetivo de prevenir, reduzir a um nível aceitável ou eliminar um agente físico, químico ou biológico que comprometa a qualidade higiênico sanitária do alimento.
- A2 – 3 – 1 – 4.
- B1 – 3 – 2 – 4.
- C3 – 2 – 4 – 1.
- D4 – 3 – 1 – 2.