Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CETREDE 2021
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq628129
- Banca
- CETREDE
- Órgão
- Prefeitura de Frecheirinha - CE
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em uma UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição), quando as matérias-primas e os ingredientes de uma preparação não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionados e identificados com, no mínimo, as seguintes informações:
- Adata do fracionamento.
- Bdata de fracionamento e prazo de validade.
- Cdesignação do produto, data de fracionamento.
- Ddesignação do produto e prazo de validade
- Edesignação do produto, data de fracionamento e prazo de validade após a abertura ou retirada da embalagem original.