Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CETREDE 2021
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq628389
- Banca
- CETREDE
- Órgão
- Prefeitura de Icapuí - CE
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
No Brasil, a maioria das doenças transmitidas por alimentos (DTA) são causadas por bactérias. A infecção alimentar transmitida principalmente por alimentos de origem animal, como ovos, leite e carnes, e que oferece sérios riscos à saúde, é causada pela bactéria
- AEscherichia coli.
- BSalmonella.
- CBacillus cereus.
- DRotavírus.
- EStaphylococcus aureus.