Questão de Veterinária — Geral — CONTEMAX 2021
VeterináriaGeral
- Código
- qq631224
- Banca
- CONTEMAX
- Órgão
- Prefeitura de Desterro - PB
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Dos cinco passos usuais para isolamento e identificação de Salmonella em alimentos, o primeiro é o pré-enriquecimento da amostra, em caldo não seletivo, com:
- Alactose 0,1% a 39-41°C, por 10 a 14h.
- Burease 0,1% a 39-41°C, por 10 a 14h.
- Cindol 0,1% a 39-41°C, por 10 a 14h.
- Dlactose 0,1% a 35-37°C, por 16 a 24h.
- Eindol 0,1% a 35-37°C, por 16 a 24h.