Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — CONTEMAX 2021
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq631488
- Banca
- CONTEMAX
- Órgão
- Prefeitura de Vista Serrana - PB
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista Escolar
Das fibras alimentares, são fontes de gomas e mucilagens:
- AAveia, cevada, vagem, abobrinha, maçã com casca, abacaxi, grãos integrais e oleaginosas.
- BExtratos de sementes: alfarroba, semente de locusta; exsudatos de plantas, algas, psyllium.
- CVegetais (parede celular das plantas), farelos.
- DCamada externa de grãos de cereais e aipo.
- EChicória, cebola, yacón, alho, banana, tupinambo.