Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CPCON 2021
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq632828
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Areial - PB
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos, em serviço de alimentação e nutrição, deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação e estar devidamente certificado, conforme a legislação federal vigente, que aborde o tema:
- AControle integrado de pragas.
- BAnálise de perigos.
- CProcedimentos operacionais padronizados.
- DBoas práticas.
- EIdentificação de Pontos Críticos de Controle.