Questão de Nutrição — Dietoterapia — CPCON 2021
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq633112
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A intolerância ao leite de vaca e seus derivados acomete grande parte da população mundial. Trata-se de uma condição clínica que se caracteriza pela presença de sintomas digestivos provocados pela ingestão de leite de vaca e/ou seus derivados. A ocorrência desses sintomas é resultado da dificuldade de digerir e absorver a lactose. Qual enzima está envolvida nesse processo?
- ALactulona.
- BLactulose.
- CLactulose dismutase.
- DPeroxidase.
- ELactase.