Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CPCON 2021
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq633583
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Viçosa - RN
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Reaplicação
As mucosas do estômago e duodeno são protegidas por um revestimento de muco que contém bicarbonato que neutraliza a ação dos ácidos, é secretado pelas glândulas na parede epitelial da porção inferior do esôfago, até a porção superior do duodeno. Essa proteção também se estende contra a invasão bacteriana por ações digestivas da pepsina e acido clorídrico e da secreção desse muco. Que bactéria presente no trato gastrointestinal contribui para a formação de úlceras pépticas?
- AHelicobacter pylori.
- BSaccharomyces cerevisiae.
- CLactobacilos acidófilos.
- DBifidobacterium.
- ELactobacilos Reuteri.