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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNDEP (Gestão de Concursos) 2021

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq646450
Banca
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão
Prefeitura de Santa Vitória - MG
Ano
2021
Nível
Médio
Cargo
Assistente Fiscal Sanitário
Sobre o transporte de gêneros alimentícios estabelecido pela Lei nº 951/90, assinale a alternativa incorreta.
  1. AÉ proibido transportar ou deixar em caixas e cestos ou em qualquer veículo de condução para venda, bem como em depósitos de gêneros alimentícios, objetos estranhos ao comércio desses gêneros.
  2. BOs veículos ou quaisquer outros meios de transporte de gêneros alimentícios não podem conter, nos locais onde sejam acondicionados, materiais ou substâncias nocivas à saúde.
  3. COs caminhões empregados no transporte de ossos e sebos devem ser abertos, ter carrocerias revestidas internamente com zinco ou metal inoxidável e o seu piso pintado com piche ou tinta isolante.
  4. DToda carne e pescado vendidos e entregues em domicílio só podem ser transportados em veículos ou recipientes higienicamente apropriados.
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GabaritoC — Os caminhões empregados no transporte de ossos e sebos devem ser abertos, ter carrocerias revestidas internamente com zinco ou metal inoxidável e o seu piso pintado com piche ou tinta isolante.

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