Questão de Nutrição — Dietoterapia — FUNDEP (Gestão de Concursos) 2021
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq646773
- Banca
- FUNDEP (Gestão de Concursos)
- Órgão
- Prefeitura de Ubá - MG
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista 40h
De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no paciente com doença renal, em relação à ingestão de fósforo para pacientes adultos, é incorreto afirmar:
- APara pacientes em diálise, com recomendação de dietas mais ricas em proteína, uma estratégia para a restrição de fósforo é selecionar fontes alimentares com taxa fósforo / proteína baixa (por exemplo, clara de ovo, carnes) e evitar laticínios.
- BA forma de preparação não influencia significativamente no teor de fósforo dos alimentos.
- CA recomendação é que a ingestão deve ser ajustada para manter os níveis séricos normais de fósforo.
- DA recomendação é individualizada e deve considerar a ingestão alimentar, particularmente com escolha de alimentos que contenham menos fósforo inorgânico, que tem absorção intestinal mais alta.