Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — GANZAROLI 2021
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq648422
- Banca
- GANZAROLI
- Órgão
- Prefeitura de Minaçu - GO
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Há muitos fatos nutricionais ligados à vitaminas e minerais que são desconhecidos. A compreenção das necessidades e vitaminas e de minerais, bem como sua absorção, uso e excreção no envelhecimento tem aumentado.Dentre as recomendações de vitaminas e minerais no envelhecimento é correto afirmar que:
- AHá risco de deficiência de vitamina B₁₂ entre os idosos pelo consumo excessivo dessa vitamina na alimentação que gera o aumento de sua excreção nas fezes e urina.
- BHá risco de deficiência de vitamina B₁₂ entre os idosos pelo consumo excessivo dessa vitamina na alimentação que gera o aumento de sua excreção nas fezes e urina.
- CA necessidade dietética de cálcio em idosos pode ser aumentada, pois todos têm grande perda de massa óssea e redução na absorção do cálcio.
- DEmbora a maioria dos idosos consumam menos zinco eles não mostram sinais de deficiência declarada desse mineral. Sua deficiência associa-se a anorexia, perda de paladar, função imunológica deficiente entre outros.