Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDCAP 2021
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq654603
- Banca
- IDCAP
- Órgão
- Prefeitura de Pedrão - BA
- Ano
- 2021
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Em relação a organização e higiene do ambiente de trabalho em unidade de alimentação escolar, assinale a alternativa INCORRETA:
- AA higienização do ambiente deve começar pelo teto e terminar no chão.
- BTodos os materiais usados na limpeza do ambiente como tanques, vassouras, panos, rodo, entre outros, devem ser higienizados com água corrente e álcool 70%.
- COs materiais de limpeza (panos, esponjas, rodo, vassoura) devem ser de uso exclusivo para diferentes atividades.
- DA organização e a limpeza do local de trabalho refletem a qualidade dos produtos ou serviços realizados.