Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — IMPARH 2021
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qq659775
- Banca
- IMPARH
- Órgão
- Prefeitura de Fortaleza - CE
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Escreva V ou F, conforme seja verdadeiro ou falso para o que se afirma nos itens abaixo, sobre as substâncias bioativas presentes nos alimentos funcionais.( ) Ácidos graxos poli-insaturados - reduzem o risco para doenças cardiovasculares e câncer.( ) Compostos sulfurados - são anti-hipertensivos e anticancerígenos.( ) Ácidos graxos monoinsaturados - protegem contra o câncer de mama e próstata.( ) Flavonoides - protegem a visão.Está correta, de cima para baixo, a seguinte sequência:
- AV, V, F, V.
- BF, V, V, F.
- CF, F, V, V.
- DV, V, V, F.