Questão de Química — Química Orgânica — PR-4 UFRJ 2021
QuímicaQuímica Orgânica
- Código
- qq672063
- Banca
- PR-4 UFRJ
- Órgão
- UFRJ
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- PR-4 - - Químico - Geral
O Brasil, assim como vários países em todo o mundo, está numa fase de transição, em que uma economia tipicamente baseada na matéria- -prima de origem fóssil abre caminho para as fontes alternativas de energia, principalmente as renováveis. A biomassa de origem lignocelulósica, constituída principalmente de celulose, hemicelulose e lignina, é uma fonte de matéria-prima bastante atraente em função de sua abundância, baixo custo e origem não alimentícia. A respeito da química dos carboidratos, assinale a afirmativa INCORRETA.
- AA celulose é um polissacarídeo formado apenas por unidades D-glicose, e sua hidrólise ácida parcial produz um dissacarídeo denominado celobiose.
- BA lignina não é um polissacarídeo, mas sim uma estrutura polimérica complexa, formada por unidades de álcoois cumarílico, coniferílico e sinapílico.
- CItóis, também denominados poliálcoois, são obtidos da reação de hidrogenação catalítica de aldoses ou cetoses.
- DA glicose apresenta um equilíbrio ceto-enólico favorável à formação de um hemiacetal cíclico estável, com dois isômeros espaciais denominados anômeros.
- EA hemicelulose é um polissacarídeo formado apenas por unidades D-glicose, além de outros açúcares, contendo 5 átomos de carbono.