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Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — Prefeitura de Tijucas - SC 2021

NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Código
qq674611
Banca
Prefeitura de Tijucas - SC
Órgão
Prefeitura de Tijucas - SC
Ano
2021
Nível
Superior
Cargo
Bioquímico - Edital nº 001
Assinale a alternativa que indica corretamente o processo de conservação que utiliza alteração de pressão ambiente como princípio para retirada de umidade dos alimentos.
  1. AEvaporação a vácuo
  2. BDrum drying
  3. CSpray Dryer
  4. DDesidratação térmica
  5. EProcesso de separação por membranas
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Evaporação a vácuo

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