Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UFPel-CES 2021
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq688708
- Banca
- UFPel-CES
- Órgão
- UFPEL
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor Magistério Superior - Nutrição
A comunicação faz parte de uma estratégia de marketing que contribui para o sucesso de qualquer empresa. É através de um planejamento sistêmico de comunicação, como por exemplo, as promoções, que as empresas destacam seus produtos no mercado. Em Unidades de Alimentação e Nutrição uma das estratégias de comunicação com os comensais é:
- AElaborar cardápios que incluam alimentos funcionais e isentos de lactose.
- BCapacitar trabalhadores para aproveitamento integral dos alimentos.
- CColocar visível no refeitório informações sobre os ingredientes das preparações.
- DPlanejar cardápios utilizando alimentos agroecológicos e da agricultura familiar.
- EManter registro de sobras e restos alimentares após a distribuição das refeições.