Questão de Química — Soluções e Substâncias Inorgânicas — UFU-MG 2021
QuímicaSoluções e Substâncias Inorgânicas
- Código
- qq689207
- Banca
- UFU-MG
- Órgão
- UFU-MG
- Ano
- 2021
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Laboratório - Química
Em uma aula de oxidação de álcoois, o professor sugeriu um experimento para a produção de vinagre a partir do vinho.Assinale a alternativa cuja descrição demostra o correto procedimento experimental e sua explicação química.
- AAdição de indicador ácido-base no vinho para promover a mudança de cor e a oxidação do etanol em propanona.
- BAdição de catalisador no vinho para aumentar a taxa de desenvolvimento da reação química e gerar etanal que é o vinagre.
- CAdição de agente oxidante no vinho para promover a redução do etanol e gerar o ácido etanoico
- DAdição de gotas de leite ao vinho que leva à ação das bactérias lácticas para o processo de oxidação do etanol em ácido acético.