Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — ADM&TEC 2022
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq690540
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Cachoeirinha - PE
- Ano
- 2022
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeiro(a)
Analise as afirmativas a seguir:I. A salsa permite temperar bem carnes, aves, peixes, sopas, vegetais e saladas, sendo um ingrediente com múltiplas aplicações na cozinha.II. As hortaliças são plantas que devem ser consumidas cruas, exclusivamente, pois o processo de cozimento sempre retira todos os seus nutrientes.Marque a alternativa CORRETA:
- AAs duas afirmativas são verdadeiras.
- BA afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
- CA afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
- DAs duas afirmativas são falsas.