Questão de Veterinária — Normas, Resoluções e Leis — ADVISE 2022
VeterináriaNormas, Resoluções e Leis
- Código
- qq691640
- Banca
- ADVISE
- Órgão
- Prefeitura de Paranatama - PE
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Segundo o Decreto nº 9.013/17 que dispõe sobre o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, na inspeção industrial e sanitária de leite e derivados, a pasteurização lenta consiste no aquecimento indireto do leite entre:
- A63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de trinta minutos.
- B63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de vinte minutos.
- C63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de dez minutos.
- D60º C (sessenta graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de quinze minutos.
- E60º C (sessenta graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de vinte minutos.