Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — AMAUC 2022
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq692635
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Ipumirim - SC
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
São hábitos de higiene que devem ser seguidos por todos os envolvidos no processo de produção de um alimento:
- ABoas práticas de relacionamento com o próximo.
- BSe o alimento for congelado, ele só deve ser descongelado na hora do preparo final, e pode voltar ao congelamento.
- CBoas práticas na manipulação de alimentos.
- DBoa vedação e sem indicar o nome, data de produção e sem validade na embalagem.
- EDeixar o alimento em exposição.