Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMAUC 2022
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq692844
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Lindóia do Sul - SC
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Edital nº 02
O documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, que inclui, os requisitos higiênico-sanitários dos edifícios, a manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios, o controle da água de abastecimento, o controle integrado de vetores e pragas urbanas, a capacitação profissional, dentre outros, é conhecido como:
- AProcedimento higiênico-sanitários.
- BProcedimento Operacional Padronizado.
- CMedidas de controle.
- DCartilha de controle higiênico-sanitários.
- EManual de Boas Práticas.