Questão de Nutrição — Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas — AMEOSC 2022
NutriçãoAvaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas
- Código
- qq697092
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Guaraciaba - SC
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Saúde
Na Avaliação Nutricional, conhecer o consumo dietético é indispensável para identificar a participação dos nutrientes na manutenção da saúde e, consequentemente, na prevenção de morbidades. Nesse sentido, analise os itens a seguir:I.Os métodos de avaliação dietética prospectivos, registram informações recentes e estão associados à dieta atual, ou seja, com a média do consumo alimentar em um curto período de tempo corrente.II.Os métodos de avaliação dietética retrospectivos, colhem a informação do passado imediato ou em longo prazo e estão associados com a dieta habitual, ou seja, com um consumo padrão que o indivíduo mantém rotineiramente em um período de tempo prolongado.III.O recordatório de 24 horas consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos nas últimas 24 horas. Trata-se de um método bastante utilizado pois não depende da memória do entrevistado. Sua única desvantagem é o alto custo.É CORRETO o que se afirma em:
- AIII, apenas.
- BII e III, apenas.
- CII, apenas.
- DI e II, apenas.