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Questão de Veterinária — Bovinocultura — AMEOSC 2022

VeterináriaBovinocultura
Código
qq698065
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Ano
2022
Nível
Superior
Cargo
Médico Veterinário
A temperatura do leite quando este sai do úbere também é um fator favorável à multiplicação de microrganismos, por isso é necessário:
  1. ARefrigerar o leite para inibir a multiplicação microbiana.
  2. BFazer o uso de produtos para a conservação do leite imediatamente.
  3. CFever o leite assim que sai do úbere.
  4. DSer mantido à temperatura ambiente, pois aglomerados de microorganismos tendem a sedimentar.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Refrigerar o leite para inibir a multiplicação microbiana.

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