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Questão de Não definido — Geral — AMEOSC 2022

Não definidoGeral
Código
qq700901
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São João do Oeste - SC
Ano
2022
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em relação as orientações nutricionais que devem ser considerados no planejamento de cardápio do Programa de Alimentação Escolar (PNAE). É CORRETO afirmar que:
  1. AOs cardápios devem, obrigatoriamente, limitar a oferta de gorduras trans industrializada, no máximo, uma vez por mês.
  2. BOs alimentos fonte de ferro heme deve ser inclusos obrigatoriamente, no mínimo 4 (quatro) dias por semana nos cardápios escolares. Além disso, os alimentos fonte de ferro não heme, devem ser acompanhados de facilitadores de sua absorção, como alimentos fonte de vitamina C.
  3. CÉ obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A pelo menos 1 dia por semana nos cardápios escolares.
  4. DOs cardápios devem, obrigatoriamente, ofertar de produtos cárneos, no mínimo, três vezes por semana.
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GabaritoB — Os alimentos fonte de ferro heme deve ser inclusos obrigatoriamente, no mínimo 4 (quatro) dias por semana nos cardápios escolares. Além disso, os alimentos fonte de ferro não heme, devem ser acompanhados de facilitadores de sua absorção, como alimentos fonte de vitamina C.

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