Questão de Nutrição — Dietoterapia — Aroeira 2022
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq701975
- Banca
- Aroeira
- Órgão
- Prefeitura de Mossâmedes - GO
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
No contexto das reações adversas a alimentos, sabe-se que todo alimento é um antígeno que provoca uma reação tolerável ou patológica no organismo. Leia com atenção as afirmativas abaixo e depois escolha a alternativa que contém apenas as afirmativas verdadeiras.I. Alergia Alimentar pode acontecer por proteína ou por carboidrato ligado a proteína (oligopeptídeos), desde que exerça uma reação imunomediada por imunoglobulinas e/ou células.II. Intolerância alimentar e aversão alimentar envolvem resposta imunológica imediata.III. Os alimentos que comumente podem provocar choque anafilático são milho, carnes, pipoca ou chocolate.IV. Anafilaxia, formigamento da língua, pele coçando e inchaço podem ser sinais e sintomas de alergia aos alimentos.Marque a alternativa que contemple apenas as afirmativas corretas:
- AI, II, III
- BI, IV
- CII, III.
- DIII, IV.