Questão de Veterinária — Avicultura — FAU 2022
VeterináriaAvicultura
- Código
- qq715023
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Iguatu - CE
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Leia os enunciados abaixo a assinale a alternativa correta:De acordo com a legislação brasileira:I - Os ovos destinados ao consumo humano devem ser classificados como ovos de categorias “A” e “B”, de acordo com as suas características qualitativas.II - Ovos da categoria “A” devem apresentar como características qualitativas casca e cutícula de forma normal, lisas, limpas, intactas; câmara de ar com altura não superior a 2mm (dois milímetros) e móvel; gema visível à ovoscopia, somente sob a forma de sombra, com contorno aparente, movendo-se ligeiramente em caso de rotação do ovo, mas regressando à posição central.III - Os ovos da categoria “A” devem apresentar clara límpida e translúcida, consistente, sem manchas ou turvação e com as calazas intactas; e cicatrícula com desenvolvimento imperceptível.IV - Ovos da categoria “B” devem ser considerados inócuos, sem que se enquadrem na categoria “A”; apresentarem manchas sanguíneas pequenas e pouco numerosas na clara e na gema; ou serem provenientes de estabelecimentos avícolas de reprodução que não foram submetidos ao processo de incubação.Estão corretas:
- ASomente a I e III.
- BSomente a II e III.
- CSomente a III e IV.
- DSomente a I, II e IV.
- ESomente a I, III e IV.