Questão de Não definido — Geral — FURB 2022
Não definidoGeral
- Código
- qq739389
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Camboriú - SC
- Ano
- 2022
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Para que os alimentos possam ser consumidos, é necessário que estes passem pelo processo de pré-preparo. Nesse sentido, atribua V, para verdadeiras, e F, para falsas:(__) O processo de pré-preparo de uma alimento consiste em operações de limpeza, divisão ou mistura.(__) A divisão simples consiste no fracionado dos alimentos em partes.(__) A divisão pode ser feita com auxílio de máquinas (moedor, liquidificador, processador) ou com o uso de instrumento cortante (facas).Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
- AF, V, F.
- BV, F, V.
- CF, F, V.
- DV, V, V.
- EV, F, F.